Schwarzwurzel

土曜の朝はBiomarktへ！

ものすごいエネルギーを発するきのこや

割高だけど、エビが食べたくなって

ガーリックと、袋いっぱいの新鮮なほうれんそうと

このきのこでクリーム煮。

美味しすぎてのけぞる。

食べても食べてもなくならない

rotkraut（赤キャベツ）のサラダと。

ホイリゲメニューで一番好きな

Schwarzwurzelを発見！

この、ゴボウみたいなもの。

オーストリアならではの食材。

せっかくなので自分たちで

ゴボウのように調理して

ホイリゲメニューを再現しよう！

ということになり、購入。

これがまた、まぁ～～～

とっても美味しいのでした。

ホイリゲワインと楽しむ。感動です。

休日楽しいな～